含汽飲料灌裝線在生產(chǎn)工藝上有十分杰出表現(xiàn)
點擊次數(shù):1343 更新時間:2021-08-11
含汽飲料灌裝線整機90%以上部件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作而成,接觸物料部件采用304或316L,符合衛(wèi)生標準。造形美觀、大方;控制系統(tǒng)均采用進口電器元件,工作程序采用開關(guān)控制,操作方法簡單、方便;絕大部分傳動部位均采用優(yōu)質(zhì)、精密的氣動元件來控制,具有性能穩(wěn)定、運行安全可靠、計量精確等特點。該機適用于類似可口可樂、雪碧、芬達、預調(diào)酒、雞尾酒等各種含汽碳酸飲料的灌裝,根據(jù)瓶子不同材質(zhì),提供不同機型的設備。
含汽飲料灌裝線的工藝和特性:
1、分類:
a、果汁型碳酸飲料:指含有2.5%及以上的天然果汁;
b、果味型碳酸飲料:以香料為主要賦香劑,果汁含量低于2.5%;
c、可樂型碳酸飲料:含有可樂guo、白檸檬、月桂、焦糖色素。
2、整線設備和生產(chǎn)工藝:
a、主要設備:
①、水處理設備(澄清、過濾凈化、消毒等,前面水處理已講過);
②、糖漿調(diào)配設備(化糖鍋、夾層鍋、配料缸);
?、邸⑻妓峄O備:CO2氣調(diào)壓站、水冷卻器、汽水混合機);
?、堋⑾雌吭O備;
⑤、灌裝設備;
⑥、包裝設備。
b、工藝:
?、佟⒄{(diào)配順序:原糖漿(加甜味劑)→加防腐劑→加酸味劑→加果汁→香精→色素→水(碳酸水);
②、碳酸化過程:CO2氣調(diào)壓站;水冷卻器;汽水混合機(碳酸化罐);灌裝、檢驗。